上 天然車海老天 １尾 せいろ / そば（温）1,600円
特上 天然車海老天 ２尾 せいろ / そば（温）2,200円
西京 鴨せいろ（ロースト） 1,500円
ごませいろ 1,300円
ごぼう天 せいろ / かけ 1,400円
せいろ / かけ 1,000円
鴨南蛮そば 1,500円
とろろ昆布そば 1,200円
【精進蕎麦】
出汁に鰹節を使わず羅臼高級昆布と
干し椎茸を【水出し】で出汁を作ります。
せいろ / かけ 1,100円
辛味大根 おろしせいろ 1,200円
辛子大根 みぞれ蕎麦（温）1,200円
天然 大車海老天 せいろ / そば
ごませいろ
精進蕎麦 辛味大根 みぞれ蕎麦
西京 鴨せいろ
精進蕎麦 辛味大根 おろしせいろ
天然 特上 車海老天そば ２尾
現在夜の営業は不定休とさせていただいております。
（鴨しゃぶの予約状況により）
ご来店の際はご確認ください。
03-6284-4295
蕎麦前 天麩羅盛り合わせ
季節の食材 単品
熟成 鴨ロースト
だし巻き玉子
おしんこ
北海道 帆立と海老、九条葱がたっぷり入ったかき揚げ
３種の鰹節から取る出汁の風味がお口に広がります。
志づやの蕎麦前はこれ。
ダイレクトに蕎麦を味わえる おすすめの【そばがき】
蕎麦湯割り
ロック
ストレート
水割り
お湯割り
ビール
日本酒
オーガニックワイン